Ils sont un point essentiel de la Thaïlande, car ces stands de nourriture se trouvent littéralement partout. Vous ne serez pas surpris de sentir une explosion d’odeurs peu importe l’endroit où vous vous trouvez, que ça soit dans un marché ou dans des petites ruelles écartées, vous en trouverez.
C’est une bonne façon de découvrir les mets et plaisirs locaux à un prix plus que convenable, toutefois soyez vigilant quant à la qualité des produits que vous achetez, tomber malade en Thaïlande peut parfois s’avérer très problématique, c’est pourquoi il est important de bien choisir les endroits où l’on mange… Cependant les Street Food sont en général très surveillés question hygiène, fiez-vous à votre instinct et à votre odorat.
A Bangkok par exemple, la capitale de toutes les surprises, certains quartiers sont plus fréquentés et fréquentables que d’autres, c’est une première façon de s’orienter. Si thaïlandais il y a, bonne nourriture vous trouverez. Le monde permet de faire confiance à ces vendeurs.
Directement sur les trottoirs, les Street Food peuvent prendre la forme de réels petits restaurants, avec même parfois de petites tables mises à disposition pour manger confortablement, de quoi s’imprégner d’une ambiance authentique et locale. Ces petits stands arrivent même depuis quelques temps et de plus en plus à faire de l’ombre aux restaurants dans les alentours. Présents à de nombreuses sorties de métro et partout ailleurs, ils sont devenus une réelle institution.
Côté plaisir, vous trouverez tout ce dont vous rêvez, viande, poisson, sucreries, fruits, jus, repas complets typiques, rien de mieux pour goûter à la cuisine thaïe, une expérience culturelle et culinaire unique.